Шкаф жарочный ШЖЭ-1 односекционный

Особенности шкафа жарочного ШЖЭ-1

• Диапазон регулирования температуры от 20 до 270 °C
• Время разогрева камеры до температуры 240 °C не более 30 мин
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
• Аварийный терморегулятор от перегрева свыше 300°C
• Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки — облицовка
• В комплекте: три противня 530х470х30 мм, изготовленные из черного металла

Описание шкафа жарочного ШЖЭ-1

Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.

Шкаф жарочный ШЖЭ-1 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд.

Шкаф жарочный ШЖЭ-1 компактен, не занимает много места на кухне ресторана или кафе. Он удобен и безопасен в эксплуатации. В комплекте идут три противня размером 530х470 мм, изготовленные из черного металла